Пиво в Киеве живее всех живых Автор: Татьяна Коломыченко Киевляне наконец распробовали крафтовое пиво: Более того, столичные производители крафта вынашивают планы выхода в крупные торговые сети. Но культура еще не стала массовой, как в Америке и Европе. С переездом решился и кадровый вопрос: Всего за последний год в Киеве и Киевской области возникло полтора десятка крафтовых пивоварен, производящих продукт для продажи. Еще полсотни последователей движения варят пиво для себя и товарищей по хобби. Но ждать по два месяца, пока созреет 15 литров, неинтересно.

Как открыть магазин разливного пива?

Расходы и доходы Реализация пива как бизнес — это довольно-таки перспективная сфера деятельности способная обеспечить предпринимателю стабильный доход и высокую прибыль. Даже несмотря на сезонность этого способа заработка, окупаемость бизнеса по продаже пива осуществляется в короткие сроки. Поэтому желающих попробовать свои силы в данном направлении очень много, что и порождает довольно-таки серьезную конкуренцию в этой сфере деятельности.

В сегодняшней статье мы рассмотрим такую прибыльную бизнес идею, как открытие магазина разливного пива с нуля.

ООО"Гильдия живого пива" ТМ"Пивной Гном". Local Business in Kyiv, Ukraine. CommunitySee All. Highlights info row image. 13 people like this. Highlights.

Поставщики и подрядчики Основными поставщиками живого пива для магазина будут частные пивные производители города 3 поставщика , которые обеспечат доставку пива в кегах, рекламные материалы. Снеки, бутылочное пиво и прочую сопутствующую продукцию предприниматель планирует закупать на местных оптовых базах, используя собственный автотранспорт. Оборудование для розлива пива и холодильное оборудование будет приобретено в собственность в специализированных компаниях города.

Прилавок и стойка продавца — будут изготовлены под заказ под размеры арендуемого помещения. Для контроля за продавцами, а так же для наблюдения за порядком в торговом зале будет установлена система видеонаблюдения и тревожная кнопка. Ремонтные работы будут осуществляться с привлечением компании, уже имевшей опыт подготовки подобных помещений под все требования надзорных органов СЭС, Роспотребнадзор, пожарная инспекция. Ассортимент товаров Живое пиво на розлив — 15 сортов; Пиво, вода, соки в бутылках; Снеки сухарики, орехи, сушеные морепродукты, копченый сыр и пр.

Якорной товарной группой будет живое пиво на розлив в количестве 15 сортов.

Обязательно нужно учитывать сезонность бизнеса, так как в теплое время года продажи в разы выше, чем зимнее. Чтобы избежать сезонности можно открыть не просто магазин, а бар или паб, однако в таком случае потребуется больший стартовый капитал и придется повозиться с оформлением дополнительного пакета документов. Открыть магазин разливного пива в среднем обойдется в тысяч долларов.

16 05 - Бизнес - план магазина разливного пива с расчетами. Подробный бизнес план магазина живого пива в маленьком и большом городе.

Пример интерьера точки разливного пива Как выбрать поставщика Качественный продукт — это то, ради чего придут в магазин ваши клиенты. Поэтому выбирать поставщика разливного пива следует придирчиво. Обратите внимание на такие моменты: Ассортимент — у хорошего поставщика продаются определенные сорта и марки, а не все подряд Своевременная доставка к порогу вашей точки Проверенная компания с отзывами Важно, чтобы в магазине всегда хватало пива, поэтому позаботьтесь о надежности поставщиков.

Выберите поставщика пива Для работы торговой точки вам понадобятся сотрудники: Разработайте свой фирменный стиль, сделайте привлекающую внимание вывеску. Для удержания клиента используйте бонусную программу. Раздавайте флаеры и скидки за вступление в группу в соцсетях. Большое значение при формирования контента отдавайте его пользе для человека.

При подготовке печатной продукции и баннерной рекламы помните, что на них должно быть предупреждение о вреде алкоголя. Пример наружной рекламы точки разливного пива Пример флаера с рекламой точки разливного пива Сравнение с готовым бизнесом по основным затратам Решив открыть магазин пива, помните о трех потенциальных рисках:

Как открыть точку по продаже разливного пива в Украине

Пивные рестораны и магазины под ключ. Пивные охладители, беспенный розлив, пеногасители, фоб-детекторы, пегасы, сатураторы, пиво из кег, пивные краны, колонны, диспенсеры, редукторы, головки кег, каплесборники, джонгесты, счетчики. Как открыть точку по продаже разливного пива и получать прибыль Пик сезона продаж живого пива в этом году прошел. Какие же были результаты?

Франшиза специализированного магазина по продаже живого пива. Если Вы решили организовать свой личный бизнес по продаже пива на розлив.

Им повезло найти неплохое место в одном из многолюдных районов Киева недалеко от метро. Оставалось придумать, чем торговать. Решение созрело быстро и было продиктовано тенденцией — головокружительными темпами росли продажи живого пива на разлив. В конце весны спрос на этот продукт увеличивался, но ажиотажа еще не было, что позволило нам свободно найти и закупить товар, наладить поставки", — рассказывает Глеб Кобец.

Можно было бы зарабатывать больше, но рост сдерживает жесткая конкуренция на рынке и непрекращающийся выход на него новых игроков. Всех манит растущая популярность живого пива и небольшие инвестиции в запуск дела. Публика требует Рынок живого пива стал развиваться совсем недавно — год назад, летом го. По словам экспертов, толчком к этому послужило изобретение специальных устройств, обеспечивающих беспенный розлив пива в розничных точках и в четыре раза ускоряющих наполнение пластиковых емкостей.

Спрос не заставил себя долго ждать, ведь поклонников у живого непастеризованного пива много. Раньше живое пиво можно было выпить только в отдельных ресторанах, куда сложно попасть малообеспеченному потребителю. В пользу живого пива в пластиковых бутылках играет и действующий с мая запрет на распитие алкогольных напитков в общественных местах. А поскольку в киосках по розливу пива напиток наливают в пластиковые емкости без этикетки, его можно употреблять и в общественных местах. Некоторым точкам, открывшимся год назад, удалось перезимовать, поддерживая продажи.

Харьковчане «Тандем плюс»: история успеха длиною в 20 лет

Свежая идея"магазина и бара в одном", а также небольшой размер стартовых инвестиций привлекли многих предпринимателей на этот рынок. Отсутствие пены - ключ к успеху Разливное пиво всегда воспринималось как более свежее и натуральное. Но с исчезновением пивных бочек пить его стало возможным либо в барах - втридорога, либо в"наливайках" - вместе с сомнительным контингентом. Для тех, кому не подходило ни то, ни другое, оставался только один выход - пиво в бутылках. В году в Украине появились первые магазинчики, разливающие пиво из кеги в ПЭТ-бутылки прямо на глазах у покупателя.

В данной статье мы составим подробный бизнес-план магазина разливного (живого) пива с расчетами расходов и доходов.

Каким должно быть помещение пивной точки? После того, как вы выберете район для открытия пивной точки, вам будет нужно найти помещение, пригодное для торговли разливным пивом. Существует три основных варианта для выбора подходящего помещения: Помещение, имеющее отдельный вход, на первом этаже. Помещение в продуктовом супермаркете. Очевидно, что выбор варианта зависит как от формата пивной точки, которую вы планируете открыть, так и от наличия денежных средств. Самый дорогой вариант, помещение на первом этаже дома, лучше всего подходит для точки, ориентированной на покупателей с высоким и средним доходом.

Помещение в продуктовом супермаркете подходит для точки, ориентированной на покупателей со средним уровнем дохода. И последний вариант, пивной ларёк, требует меньше всего затрат, и ориентирован на покупателей с низким и средним уровнем дохода.

Бизнес-план магазина разливного пива с расчетами

Опубиковано в Бизнес идеи декабря 5, Летом года на украинском рынке стал активно развиватьсяа рынок живого пива. Это стало возможным благодаря специальным устройствам, которые обеспечивают бесценный разлив пива в розничных точках и ускоряющих наполнение емкостей. Для организации собственной торговли не потребуется много времени.

Подробный бизнес план магазина разливного пива с расчетами. Сколько пива с нуля. Сколько стоит и как открыть точку по продаже живого пива .

Для работы потребуются продавцы, которые также будут выполнять функции кассира. Для бесперебойного обеспечения понадобится 4 продавца, которые будут работать посменно 2 через 2. Если есть желание, чтобы магазин работал круглосуточно, то нужно оборудовать его отдельными столиками и стульями. В таком случае заведение уже будет считаться предприятием общественного питания. Чтобы иметь дополнительную прибыль, можно разнообразить ассортимент не только разными марками пива, но еще и всевозможными закусками.

Это могут быть бутерброды, рыба, сухарики, чипсы и многое другое. Особое внимание нужно уделить и размерам помещения. Так, аппараты по розливу пива могут находиться в стационарных торговых объектах и складах, общая площадь которых составляет как минимум 50 м2. Если магазин открывается в сельской местности, то это значение снижается до 25 м2. Если есть желание быстро вернуть вложенные средства, то лучше всего открывать магазин разливного пива весной или летом.

Именно на этот временной промежуток приходится пик спроса на данный алкогольный напиток.